低カロリーの寒天には、多くのダイエット効果があります。
まず、食物繊維の働きが、腸をきれいにして、宿便分の体重を減らす
ダイエット効果があります。 また、食前に摂ると、食事のに含まれる糖を
確認し、包み込んで、そのまま小腸へとゆっくり進み、
血液中に吸収されにくくさせます。糖が吸収されにくくなることで、
肝臓で糖を原料として脂肪へと変化させる割合も低下。
体脂肪が増えにくくなるダイエット効果もあるんです。
さらに食物繊維の為満腹感が、自然と食事量と全体のバランスをセーブ。
無理なくダイエットに導きます。
最近の研究では、寒天が吸収、包み込む物は、糖だけでないことが、わかってきました。
それは、胆汁酸。胆汁酸とは、肝臓内で、溜まったコレステロールを
分解した時に作られる物です。
胆汁酸が寒天によって包まれ、体外に出ると、肝臓では胆汁酸不足を認識し、
コレステロールを分解し、胆汁酸を新たに作るんです。この繰り返しが進み、
結果的にコレステロール量が低下し、ダイエットになるのです。
しかも、コレステロール量が減れば、メタボリックシンドロームも防げます。
ダイエットには粉寒天が使いやすく、アレンジ次第で何にでも入れる事ができます。
なんか寒天って凄いですよねって思っちゃいました？
最近メタボ気味な私には、そそります！！
